Aujourd'hui je vous emmène au restaurant Septime, ouvert depuis fin avril 2011, dans le 11ème.

En cuisine, le jeune chef talentueux Bertrand Grébaut, qui a fait ses classes auprès d'Alain Passard à l'Arpège et qui a ensuite pris les commandes de l'Agapé et obtenu son étoile au Michelin l'année d'après (en 2009). Voilà pour les présentations..

Le menu du jour (oui la carte change tous les jours)

Nous décidons d'opter pour la formule "Carte blanche" avec 5 assiettes

On se laisse guider par le Chef, un menu "surprise"

1ère entrée

2ème entrée

1er plat

2ème plat

Dessert

J'ai aimé :)

J'ai moins aimé :(

Mon avis : j'ai bien mangé, même si je pensais qu'avec 5 assiettes j'allais avoir le ventre plein jusqu'à plus finir mon dessert mais non, j'aurai pu enchaîner sur une 6ème assiette ou du rab' de dessert :) Niveau quantité dans les assiettes c'est petite portion, il manque pas grand chose, une petite bonne cuillère en plus :) Si j'y retourne j'opterai pour la formule déjeuner à 26€ entrée + plat + dessert car le menu "carte blanche" à 55€ je suis pas convaincue du tout. (le menu Carte blanche = le menu du jour sauf qu'on choisit à votre place + 2 assiettes en plus). Je me demande d'ailleurs qu'est-ce que les Chefs proposeront si une personne ne mange ni poisson ni viande ? :)

Le soir, vous n'avez malheureusement pas le choix et vous êtes obligé d'opter pour le menu carte blanche à 55€.

Est-ce que j'y retournerai ? oui sûrement pour la formule déjeuner à 26€ :)

Septime, 80 rue de Charonne 75011 PARIS, tél 01 43 67 38 29 // fermé les samedi, dimanche et lundi midi